粒圆如珠,《尔雅》名戎菽, 管子作荏菽,《本草》名胡豆,《唐史》作毕豆,《辽志》作回回豆, 俗呼淮豆, 亦曰寒豆。 甘平。煮食和中, 生津止渴, 下气, 通乳消胀。研末涂痈肿, 擦面去莗莙①。亦可作酱用。 【① 莗莙: 即黄褐斑, 或称黧黑斑。】