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乌蛇 

    甘平。治诸风顽痹, 皮肤不仁, 热毒癞疮, 眉髭脱落。功并白蛇, 性善无毒。
    《朝野佥》载: 商州有人患大风, 家人恶之。为起茅屋, 有乌蛇堕酒缶, 时病人不知, 饮酒渐瘥, 瓶底见有蛇骨, 始知其由。
    一法, 以大乌蛇三条, 蒸熟, 取肉焙干蒸饼, 丸米粒大, 以喂乌鸡, 待尽, 杀鸡烹熟, 取肉焙研末, 酒服一钱, 或蒸饼丸服,不过三五鸡愈。
    一法, 用大乌蛇一条, 打死, 盛之待烂, 以水二碗, 浸七日,去皮骨, 入糙米一升, 浸一日, 晒干, 用白鸡一只, 饿一日, 以米饲之, 待毛羽脱尽, 杀而煮食, 以酒下之, 吃尽, 用热汤一盆, 浸洗大半日即愈。
    或谓君以限于篇幅, 虽谷肉果菜, 未及遍搜。顾因鳗、鳝而类及于蛇, 岂以其形相若耶? 然毒物恶可以供馔也? 余曰:子但知蛇之毒, 不可以供食, 而不知腊之以为饵, 可治大风、挛腕、瘘、疠, 去死肌, 杀三虫。更有乌蛇之性善无毒, 误饮其酒者, 大风遂愈。此非常之士, 能立非常之功也。彼鳗、鳝者, 世以为寻常食品, 竟有食之而即死者。此庸碌之人, 往往偾事也。类而谱之, 可为任才者, 循名不责实之鉴, 岂徒为饮食之人, 费笔墨哉!