一名鸡子, 亦曰鸡蛋
甘平。补血, 安胎, 镇心, 清热, 开音, 止渴, 濡燥, 除烦, 解毒, 息风, 润下, 止逆。新下者良, 并宜打散, 以白汤, 或米饮,或豆腐浆, 搅熟服。若囫囵煮食, 性极难熟, 虽可果腹, 甚不易消。惟带壳略煮之后, 将壳击碎, 再入瓷罐内, 多加粗茶叶, 同煨三日, 茶汁既入, 蛋亦熟透, 剥壳食之, 色黑而味香美, 不甚闭滞也。
多食动风、阻气, 诸外感及疟、疸、疳、痞、肿满、肝郁、痰饮、脚气、痘疹, 皆不可食。小儿、产妇、气壮者幸食无恙, 弱者多因此生疾, 不可不知!
解野葛毒, 虽已死者, 抉开口, 灌生鸡子三枚, 须臾吐出。胎动下血, 鸡子二枚打散, 粥汤搅熟服。
产后血晕, 身痉直口, 目向上不知人, 鸡子清一枚, 调荆芥末二钱灌之。
妊娠下血不止, 血尽则子死, 名曰胎漏, 鸡子黄十四枚, 以好酒两斤, 煮如饧服, 未止再服。
凤凰胎, 即鸡卵胞, 已成雏而未出者, 用为伤科长骨之药甚妙。其壳内膜名凤凰衣, 煅存性研服, 治劳复及小便不通,暨饮停脘痛; 外治痘疮入耳、白秃、踄耳、下疳、囊痈, 均为妙品。