甘平。滋肝肾, 充血液, 止消渴, 利关节, 解酒毒, 祛风湿,聪耳明目, 安魂镇魄。可生啖宜微盐拌食, 可饮汁, 或熬以成膏,或爆干为末。设逢歉岁, 可充粮食。久久服之, 须发不白。以小满前熟透、色黑而味纯甘者良。 熟桑椹, 以布滤取汁, 瓷器熬成膏收之, 每日白汤或醇酒调服一匙。老年服之, 长精神, 健步履, 息虚风, 靖虚火, 兼治水肿胀满、瘰疬结核。