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蜜饯黄精

    原料:黄精100克,蜂蜜200克。
    制法:将黄精放在锅内,加水适量浸泡发透,再以小火煎煮至熟烂。水干后,加入蜂蜜,煮沸后调匀即可。待冷,装瓶备用。每日食用3次,每次一小汤匙。
    功效:补益精气,强健筋骨。
    评介:这道药膳味道香甜独特,很受儿童欢迎。主要用于治疗小儿下肢痿软无力症,表现为走路不稳、脚力不足、筋骨不健等。食欲不佳、身材矮小的孩子,也可以经常服用。