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中医解食牛马猪羊犬鸡鸭鱼蟹中毒
（附论）
夫禽兽品类。有根性本毒者。有无毒而食毒物者。有杂相畏、相恶、相因成者。人不慎而食 凡六畜者。谓牛马猪羊鸡狗也。此等本无毒。不害人。其自死及着疫者。则有毒。人食之。
色。
因 亦有毒。食之则令人心闷。身体痹。甚者乃吐逆下痢。腹痛不可忍。因此而致死者。非一也。凡骏马肉、及马鞍之下肉。皆有毒。不可食之。食之则杀人。其有常马肉。则无毒。或因疫死。食之则有毒中于人也。凡诸无毒。其间野放。或食杂物而遇死。此肉有毒。人食之。
则毒入脏腑。故令吐痢困闷不安也。凡狗肉性甚燥热。不可多食。其疫死及 死者。皆有毒。食之难消。故令人腹胀心烦。躁急闷乱也。凡鸭肉本无毒。不能损人。偶食之。触令不消。因结聚成腹内之病也。凡禽兽自死者。肝皆有毒。不可食。往往伤人。其疫死者弥甚。被其毒者。多泄痢呕吐。闷而不安也。凡诸肉脯。若放在茅草屋雨漏处。则有大毒。人食乃成暴症。不可治。亦有始食下即杀人也。凡诸肉脯。炙之不动。得水则动。故不可食。凡脯肉及熟肉。皆不可深密收藏。令气不泄。食之杀人也。凡射 猎人多用 药涂箭头。以射虫鹿。伤皮则死。以其有毒故也。人获此肉。除去中箭毒处肉不食。余可食。若误食其肉。则被 身 及 闷 乱 不 死 也 x方 x x獭肝丸 x（出圣惠方） x专治食鱼 不消生瘕。常欲食 者方。 x獭骨肝肺 干胡 大黄（各八分） 芦根 鹊骨（各七分） 桔梗（五分） 干姜 桂 心（各四分）
x五蛊黄丸 x（一名万病丸出千金方） x专治食蟹中毒。烦乱欲死者。服得吐下皆 xx瘥。 x雄黄（一两以水从旦至夜煎之取出别研） 莽草（取叶水煎洗曝干一两） 蜈蚣（一条 去头 足炙 黄。
和匀 x治食诸肉中毒方 x（出圣惠方） x专治遇冷不消。成虫症。 x大黄（炒一两） 朴硝（研一两） 杏仁（打破和皮一两） 上为粗末。每服三钱。以水一盏。
煎 x橘姜丸 x（出十便良方） x专治食鱼中毒。 x陈橘皮（汤浸去白焙为末） 生姜（去皮切碎捣甚烂） 豆豉（为末一方有冬瓜汁） 上 各等 分。
x三圣饮 治蟹腹中有毒。食之或将死。急治之。 x大黄汁 紫草汁 冬瓜汁 上取汁。共一大盏。饮之立效。
x治食蟹中毒方 x（出圣惠方）
生藕汁 蒜汁 冬瓜汁 上各取汁。自各饮之。或一汁已解。别汁不用饮。一方、专用紫苏 x治食马肉血洞下欲死方 x（出圣惠方）
豉（二百粒） 杏仁（二十枚） 上 咀。蒸五升米饮下。熟捣之。再服令尽。又用甘豆汤 冷 x厚朴饮 x（出圣惠方） x专治食鱼 及生肉。在胸膈中不化。吐之不出。便成症瘕 xx。 x厚朴（三两） 大黄（二两） 上 咀。以水二升。煮取一升。尽服立消。人强者。大黄以 酒 x治食鱼 不消。及食诸鱼中毒方。 x大黄（二两切） 朴硝（二两） 上以酒二升。煮取一升。顿服之。仲景方、橘皮一两。
肘 x治食六畜肉中毒方 x（出圣惠方）
上取六畜干屎为末。水服佳。一方畜肉毒、以大粪服之良。
x又方 x（出圣惠方）
烧小豆一升为末。服三方寸匕良。一方。服灶底黄土方寸匕。
x治食生肉中毒方 x 掘地深三尺。取下土三升。以水五升。煮土五六沸。取上浮清者。饮一升立愈。
x治食野菜、马肝肉、诸脯肉毒方。 x（出圣惠方）
取头垢如枣核大。水吞之神验。一方、烧狗屎灰。水和绞取汁饮之。
x又方 x（出圣惠方）
烧猪骨为末。水服方寸匕。日三服。一方、烧笠子末。服方寸匕亦瘥。
x治食百兽肝中毒 x（出千金方） x大凡食物。自不可轻食。自死者诸心。皆勿食。 x猪脂一斤。顿服佳。亦治陈肉毒。
x治生食马肝毒杀人方 x（出圣惠方）
取牝鼠屎二七枚。两头尖者是。以水研饮之。不瘥更作。一方、用雄鼠屎即瘥。
x治食猪肉毒方 x（出圣惠方）
上烧猪屎为末。服方寸匕。犬屎亦佳。
x治食鱼中毒方 x（出圣惠方）
以水煮橘皮。停极冷冻饮料之、立验。一方、用大小黑豆。取汁服之。或用朴硝汁服之、并瘥。一方、大黄汁亦解。
x治食鱼中毒。面肿烦乱。以及鲈鱼中毒欲死者。并食 鱼中毒。锉芦根。吞取汁 xx。多 x作汤浴之尤妙 x治食鱼 不消。 及食诸鱼中毒。不疗必成症瘕。 x（出圣惠方）
舂马鞭草。饮汁一升即消。生姜亦良。姜叶汁一升亦消。又可服吐药吐之。
x又方 x（出圣惠方）
取鲐鱼皮。烧灰水服。无完皮。坏刀装取之。一名鲛鱼皮。或鱼皮亦可。大治食 鱼毒欲 x又方 x（出千金方）
取鱼鳞烧灰。水服方寸匕。食诸鲍鱼中毒。亦用之。
x治食鹅鸭肉成病。胸满面赤。不下食者方。 x（出千金圣惠方）
以秫米泔服之良。一方糯米煮服一中盏。
x治食狗肉不消。心中坚。或腹胀、口干、大渴。心急发热。狂言妄语。或洞下方。 x（出圣惠 用杏仁一升。去皮研。以沸汤三升。和绞取汁。三服。狗肉完片皆出、即静良验。
x治食牛肉中毒方 x（出圣惠方）
以野狼牙烧灰。水服方寸匕。又云、猪牙亦可。一方、以甘草煮汁饮之并瘥。一方、以猪脂炼 x治食六畜肝中毒方。 x（出十便良方） x大凡物肝久藏不可轻啖。自死者弥勿食 xx之。 x用豉一两。以水浸。绞取汁旋服。亦治食躁。
x治鸟兽中毒箭。其肉有毒解之方。 x（出肘后方）
用蓝青三握。细切捣取汁。饮之。每服一盏。肘后方、加大豆汁盐汁。服之解。
x治食鱼中毒方 x 用冬瓜一枚小者。洗净捣绞汁一大盏。旋旋饮之效。或取甜瓜。绞汁饮之亦得。亦治食蟹中 x解河豚毒方 x（出德生堂）
五倍子 白矾 上等分为细末。水调灌之。
x又方 x（出百一选方）
以槐花脑子为细末。水调灌之。
x治食蟹反恶方 x（出德生堂）
昔一人食大蟹数枚。误食红柿。至夜大吐。继以血。昏不醒人事。同村有知其故者忧之。
以 x治食啖蛇牛肉杀人。 凡发向后顺者、是也。食之欲死。 x（出圣惠方）
饮人乳汁一升立愈。又以洗头泔。饮一升愈。又牛肚细切。以水二升。煮取一升。暖饮之。
x治食鲫鱼沙糖。令人成疳。及丹石热毒。 x取艾和鲫鱼作羹食。一两顿即愈。
x治食自死鸟兽肝中毒 x（出圣惠方）
取故头巾垢一钱。以热汤中烊服之。亦治卒心痛。以沸汤取汁饮之。头巾即髻帛也。又方、 x治食牛马肉及肝中毒 x 先锉头发令寸长。和土拌作溏泥二升。合和饮之。须臾发皆贯所食肝出。
x治食猪肉马肝漏脯中毒 x（出传信适用方）
用大蒜烧末服。或猪脂清调下亦可。或单用生蒜汁服之亦瘥。
x治食狗肉不消。心下坚。或腹胀口干。或发热晕乱。 x（出肘后方）
以煮芦根饮之 x治中鳖虾蟆毒方 及治六畜鸟兽肝中毒。 x取生豉一大合。新汲水半碗浸。令豉水浓。顿服之即瘥。有一士人尝云。此三味大小。
皆可 x又方 x 取五味生为末。一二钱。井水调下。
x治食自死六畜诸肉中毒。 x捣黄药末。以水和服方寸匕。未觉再服瘥。一方用犀角屑。水调服之。
x治食黍米中藏干脯中毒方 x（出金匮方）
浓煮大豆汁。饮数升即解。亦治狸肉漏脯等毒。
x治鲤鱼毒方 x 用果树叶萝卜刺 灰。醋糟捣细。用火焙热食之。
x食河豚毒 x（出本草）
以芦根。并橄榄解之。
x治食生肝中毒 x（出圣惠方）
用附子一枚。炮制去皮脐为末。温水服一钱。日三服。姜汤下亦可。
x治漏脯毒。并及诸食郁肉方。 x（出圣惠方）
用捣韭汁服之、良。大豆汁亦得。一方、治食百物中毒。单用韭汁数升服之。
x治郁湿脯毒。及生肉熟肉。皆不用深藏密盖。不泄气杀人。又肉汁在器中密盖。气 x x不泄者。亦杀人。张文中云。肉闭在密器中。经宿者为静。 x（出千金方）
以烧狗屎为末。水服方寸匕。酒服尤佳。服人乳汁亦良。饮生韭汁三升。亦得。
x治脯在黍米中毒方 x（出圣惠方）
用面一两。盐二撮。以水一升。煮服之良。
x治食郁肉漏脯毒方 x（出肘后方）
以烧人屎灰。酒服之。方寸匕。
x治食生脯过多。筋痛闷绝。 x煮细浆水粥。以少鹰粪末搅和。服三五合。鸡屎亦可。
x治河豚毒等诸毒 x 来安县主薄李 云。丁未春度白塔寨。有二卒一候兵。同食河豚既醉。烧子并食之。遂皆中 吐毒 x治中河豚等诸毒 x 用槐花不拘多少。为细末。如中诸毒。每服三钱。用河水调下。井水亦得。若能未食前先服 x六畜自死 x 皆是遭疫有毒。食之致洞下。亦致坚积。宜以丸利下。
x解毒 x 上急用浓煮香苏饮汁一升。
x中猪肉毒 x 用壁土用水煎一钱服之。又烧白扁豆末。黄柏末并解。
x中禽鱼毒食鸩鸟毒 x 生扁豆末。温水下。又葛粉水调下。又生螺肉并解。食 毒。生苦 嚼及擂水饮。
x治河豚鱼毒 x 用白矾末汤点服。河豚能杀人。服此毒自消。累用效。
x治食版鱼子毒方。治误食版鱼子。吐不止者。 x用取鱼尾草。研汁服少许立止。鱼尾草又名 木根。形似黄荆。八月间开紫花成穗。叶似 x治中山鸡鹧鸪毒方 x 南唐相冯延己苦脑中痛。累日不减。太医令吴延绍。密诘厨人曰。相公平日嗜何物。对曰多 此解 x胜金散 x 槐花 染坯 上等分生为细末。每服一钱。汲井水调下。常熟一家。专货此药。每服百钱。
x又方 解鳗毒。 x榉树皮、或栊木子。或 菜、或冬青叶。皆酒浸服。
x又方 解 毒。 x灰汁洗铁浆菜等。皆可服。
x又方 解龟毒。 x以麻油炒砂焦热。帛裹缚熨之。
x又方 解蟹毒。 x未破者、醋炒锻石缚敷。已破水调。酒糟皆效。
x服天门冬后。食鲤鱼中毒。 x以浮萍解之。
x解食牛马肉毒。腹痛吐利不止者。 x（出本草）
以麻鞋底。水煮汁服之。
x解食马肝牛肉毒 x（出本草）
以人乳汁合豉浓汁。服之神效。
x治食鱼 腹中胀满成瘕痛闷。饮食不下。日渐瘦。 x（出本草）
取水中石子数十枚。火烧赤。投五升水中。各七遍。取热饮之。如此三五度。当利出瘕也。
x中鱼毒方 x 虞侍郎、苏州人。平生善食 。中年病腹坚。侧身不得。每发疼痛几死。累治不效。一善 榄汁 x治人食着诸毒肉。吐血不止。痿悴者。 x（出本草）
取胡葱子洗煮。使碎破。取汁停冷。服半升。日一服。夜一服。血定止。
x治人误食 鲐肝而迷闷者。 x（方见解诸毒方）
x治误食水蛭 x（水蛭即蚂蝗出经验良方）
用酒及土蓝靛绞汁。月头初三四日。空心服。
x治误吞蜈蚣 x（出朱氏集验方）
用生猪血。令病患吃。须臾生清油。灌口中。恶心蜈蚣滚在血中吐出。继与雄黄细研。
水调 喉中 x治蛇虫毒。食饮中得之。咽中如有物。咽不下。吐不出。 x服马兜铃即出。又服麝香一钱。即吐虫毒。
x治食鲈鱼肝。 鱼中毒。及食鱼蟹毒。 x上用芦根锉煮汁。一二升饮之。又以蓬蒿浓煮汁服之佳。
x治食蟹中毒 x 以生藕汁服之。或煮干蒜汁。或冬瓜汁。服之并佳。
x治饮食中毒。 及鱼肉菜等。 x用苦参三两。酒二升半。煮取一升服。吐愈。梅师方、用醋煎。或取犀角煎一升亦佳。
x治食蟹中毒 x 以紫苏煮汁饮之。以子煮汁亦得。蟹未经霜多毒。
x治食鱼中毒 x 以鲛鱼皮烧灰为末服之。