食谱名称：花生
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高，孕妇不能过量食用。

食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

食谱名称：什锦沙拉
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　胡萝卜1根、马铃薯1个、小黄瓜2根、火腿3片、鸡蛋1个、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。
制作方法
　　1、胡萝卜洗净切粒。黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎。
　　2、马铃薯洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
　　3、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　色美味鲜，酸甜可口，含丰富的维生素和蛋白质，特别适合食欲不振的孕妇食用。

食谱名称：党参杜仲糯米粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　党参，杜仲，糯米
制作方法
　　将党参、杜仲用纱布包好，与糯米同煮成粥。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此粥具有滋阴补气、安胎的作用。

食谱名称：番茄薯仔骨汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
      牛骨，牛肉，黄豆，番茄，马铃薯，红萝卜，盐
制作方法
　　1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。
　　2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
　　3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。
适用人群
　　怀孕中期的准妈妈
健康提示
　　番茄薯仔骨汤富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。

食谱名称：虾皮粉丝煲
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　虾皮25克，绿豆粉丝50克，菜心3棵，精盐、绍酒、味精、鲜汤、麻油、植物油各适量。
制作方法
　　1.绿豆粉丝泡软，剪成15厘米长段;虾皮、菜心分别洗净。
　　2.锅置火上，下油烧热，放入虾皮煸炒几下，倒入鲜汤、粉丝烧沸后倒入沙锅煲沸，加入菜心、精盐、绍酒、味精烧沸，淋入麻油，连锅上桌即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　虾皮富含钙、铁等成分，有益于孕妇补钙;粉丝富含淀粉，又保留绿豆的营养，有降血脂和解毒作用。

食谱名称：清炒豆苗
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜豆苗500克，大蒜2瓣，盐、白糖适量。
制作方法
　　1.去掉豆苗老叶，洗净，沥干;大蒜洗净拍扁。
　　2.将锅烧热，放入油和盐，爆香拍扁的大蒜，然后将豆苗入锅翻炒，放少许糖起锅，装盘。
适用人群
　　孕中期妈咪
健康提示
　　豆苗含有极丰富的钙质、维他命B等，胡萝卜素的含量也不少。

食谱名称：牛肉桂圆汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　桂圆10克、牛肉200克、精盐适量。
制作方法
　　1、将牛肉洗净切块。
　　2、桂圆去壳取肉，洗净。
　　3、将牛肉块和桂圆肉放在沙锅中，注入清水，煲2小时，加精盐调味即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜功效：桂圆肉有补心养神的作用，牛肉富含蛋白质，适合孕妇食用。