食谱名称：麦片
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮，有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘，而且还可以补充维生素b族。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：花生
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高，孕妇不能过量食用。

食谱名称：芝麻鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法
　　1.鱼片加调味料腌约10分钟，取出。
　　2.撒上白芝麻，放进烤箱中烤约10分钟即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜含丰富钙质，可改善缺钙引起的不适。

食谱名称：炝肚丝
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　熟猪肚200克、胡萝卜10克、香菜10克、水发冬菇10克、精盐、味精、花椒油姜各适量。
制作方法
　　1、将熟猪肚切成丝。
　　2、将胡萝卜洗净，切成丝。将水发冬菇洗净，切成丝。把香菜洗净，切成2厘米长的段。将姜洗净，用刀拍散，切末。
　　3、将肚丝，胡萝卜丝、冬菇丝、香菜段放在沸水锅中烫一下，捞出，控净水，放入大碗内，加姜末、精盐，味精、花椒油拌匀，装盘即行。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜清淡鲜香，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等多种营养成分，适于孕中期的准妈妈食用。

食谱名称：枸杞鹧鸪汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，马蹄8只，木耳5克，姜2片，瘦肉50克,盐、胡椒粉适量。
制作方法
　　1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。
　　2.荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。
　　3.在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入盐、胡椒粉即成。
适用人群
　　孕中期妈咪
健康提示
　　此汤能补肝肾，强筋骨，安胎。适用于五脏虚损，腰膝酸软，头晕目花及先兆流产，胎动不安等症。健康人食用能补虚强身，但阴虚火旺者忌用。

食谱名称：糖醋山药蛋块
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　山药500克，白砂糖50克，醋50克，小麦面粉50克
制作方法
　　1. 将山药洗净，去皮，切成滚刀块。
　　2. 炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。
　　3. 炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

食谱名称：花生米炒芹菜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　花生仁50克，嫩芹菜150克，蒜子肉10克，红椒1只。
　　调料：花生油10克，盐5克，白糖1克，湿生粉少许。
制作方法
　　1、将花生仁用油泡熟至脆，芹菜去叶、根洗净，切成小段，蒜子肉切片，红椒切成小段。
　　2、锅内烧油，下入蒜子肉片、芹菜、红椒段，用中火炒至八成熟时，调入盐、白糖。
　　3、然后加入炸花生仁炒透、用湿生粉勾芡，炒匀，出锅入碟即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含维生素B1、铁、锌等营养素，能帮助准妈妈补充维生素。

食谱名称：毛豆闹鸡
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡胸肉、毛豆、蒜末、植物油、盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油、米酒、盐、味精各适量。
制作方法
　　1.滚水加少许盐，将毛豆煮熟，以冷水漂凉，鸡胸肉切成小丁粒，用盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油腌十分钟，备用。
　　2.热油先爆香蒜末，加入鸡丁炒熟，加毛豆及米酒、盐、味精炒匀即可起锅盛盘。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低;毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

食谱名称：鸡蓉奶油汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　母鸡1只，面粉125克，黄油150克，鸡蛋黄100克，奶油150克，细盐20克。
制作方法
　　1、先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块。
　　2、将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时，放入过滤的鸡汤，搅匀，再放搅匀的鸡蛋和奶油，加上切的鸡肉块搅匀，放细盐调好口味，在文火上加热至70℃即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。