食谱名称：面条
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

食谱名称：开心果
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
每日摄入量应控制在5-8粒左右。开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的，应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：醋溜双色萝卜
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　胡萝卜150克、白萝卜300克、花椒粒10-15粒、红辣椒1个、大蒜1-2粒、姜1-2片、芹菜20克、盐1-2小匙、冰糖150克、白醋1大匙。
制作方法
　　1.胡萝卜、白萝卜分别洗净去皮，切细丝，放入碗中加盐腌泡出水，约1-2小时，捞出，再用冷开水冲去咸味。
　　2.大蒜拍碎、切末;姜片切末;芹菜、红辣椒分别洗净并切碎末备用。
　　3.锅中倒入2杯水烧开，加入冰糖煮至溶解，加入白醋及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜、白萝卜及全部配料浸泡，放入冰箱约1天即可食用。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　胡萝卜富含β胡萝卜素，为抗氧化物质，可增加抵抗力。白萝卜富含维生素C，亦可增进抵抗力，且具有解毒功效。此菜富含优质蛋白质、钙、磷，可改善食欲不振，提供胎儿生长所需的养分。

食谱名称：爆鱿鱼卷
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鱿鱼(鲜)(400克)
　　辅料：香菜(30克)
　　调料：色拉油(15克) 料酒(5克) 醋(5克) 盐(2克) 味精(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(3克) 香油(5克)
制作方法
　　1. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;
　　2. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出;
　　3. 香菜择洗干净切小段;
　　4. 葱、姜切丝，蒜切片;
　　5. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;
　　6. 锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸、矿物质和微量元素。

食谱名称：萝卜炖羊肉汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。
制作方法
　　1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
　　1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
　　3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本食谱的功效：味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强食欲。

食谱名称：芙蓉鸡丝
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡脯肉200克，鸡蛋清4个，胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。
制作方法
　　1、鸡脯肉切成丝，加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀，倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝，搅拌均匀。
　　2、锅上火放油烧热，倒入蛋清鸡脯肉丝，用手勺轻轻推动蛋白至凝固成形，鸡脯肉丝成熟，倒入漏勺沥油。
　　3、锅复上火，鲜汤烧沸，加精盐、绍酒、味精，湿淀粉勾芡，倒入芙蓉鸡丝，颠翻均匀，撒上火腿丝即可装盘。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　本品味道鲜香，富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，适宜孕妇常食。

食谱名称：阿胶枸杞粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　阿胶1-2片(约30克)、枸杞10-20粒、白米50克
　　调味料：A料:冰糖1/2小匙
制作方法
　　1、白米洗净，放入锅中加5-6杯水煮成半熟粥，盛入碗中。
　　2、半熟粥中加入阿胶及枸杞，放入蒸锅中(如小图)，小火熬煮约15-20分钟，加入A料调匀即可端出。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜具益气补血功能，在怀孕中、后期食用，有养胎、安胎的功效。

食谱名称：杜仲腰子汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　杜仲20克、猪腰1只、枸杞适量。
制作方法
　　1、杜仲用干净纱布包裹；猪腰去筋膜，洗净，切开，去臊腺，再切成小薄片。
　　2、将杜仲、枸杞、猪腰置锅中，放入清水适量，煮至肉烂。
　　3、加入食盐、味精调味，再煮片刻即可离火。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此汤对肾脏亏虚、体虚肢冷、胎动不安、习惯性流产等均有一定疗效。