孕期第38天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	面包	麦片	猕猴桃	核桃仁
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	冰糖姜汁甘蔗露	焖鹅脚翼	清汤煲雪耳汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	蘑菇炖豆腐	翠瓜小菜	雪花豆腐羹	荷叶糖水汤

面包

食谱名称：面包
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

麦片

食谱名称：麦片
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮，有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘，而且还可以补充维生素b族。

猕猴桃

食谱名称：猕猴桃
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃，就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

核桃仁

食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

冰糖姜汁甘蔗露

食谱名称：冰糖姜汁甘蔗露
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲜甘蔗汁1杯，生姜半汤匙，冰糖少许。
制作方法
　　1、将炖盅放入清水中洗净。
　　2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内，用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。
适用人群
　　怀孕早期女性
健康提示
　　姜汁益脾胃，止呕去痰，甘蔗能清热，生津下气，助脾胃，利大肠。此方为民间实用验方，对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。

焖鹅脚翼

食谱名称：焖鹅脚翼
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鹅脚翼 500克
　　辅料：苦瓜 300克
　　调料：大蒜 10克豆豉 10克黄酒 15克淀粉(豌豆) 15克花生油 50克盐 3克味精 2克酱油 5克白砂糖 5克香油 10克
制作方法
　　1. 将苦瓜切成长方形，用开水烫发过，捞起滤去水分;鹅脚翼斩件;将大蒜剥去蒜衣和豆豉捶烂成茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。
　　2. 烧锅下油，爆香蒜茸豆豉，放下鹅脚翼爆炒，溅入绍酒，加入清汤500毫升、精盐、味精、白糖、老抽，拌匀加盖焖软，再加入苦瓜，再煮10分钟，用湿生粉打芡，加麻油，包尾油拌匀上碟。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有清热解毒调理和利尿调理的作用。

清汤煲雪耳汤

食谱名称：清汤煲雪耳汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：银耳(干) 15克
　　调料：冰糖 5克
制作方法
　　1. 将银耳用冷水洗净，再浸热水，胀大后，连浸银耳的热水，可以将之煮，清水是不会成胶的。
　　2. 亦可将银耳连水煮滚后，放入有盖的盅内，再隔水蒸或炖煮都可以。
　　3. 这时的银耳，如以煮或炖的时间都差不多，约两三小时，还会像一朵雪花一样，加入冰糖便可以。
适用人群
　　孕早期食谱
健康提示
　　清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。

蘑菇炖豆腐

食谱名称：蘑菇炖豆腐
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。
制作方法
　　1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
　　2、把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
　　3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁(浸没豆腐为准)，用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
适用人群
　　孕早期妇女
健康提示
　　此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

翠瓜小菜

食谱名称：翠瓜小菜
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　原料：绿苦瓜半条，沙拉酱4匙。
　　调料：芥末酱1小匙，糖半匙，海鲜酱油1匙。
制作方法
　　1.苦瓜洗净对剖两半，去籽，再切对半，用锋利的小刀去净白色内囊;
　　2.将苦瓜斜切薄片，泡入加盐的冷开水中，放入冰箱冷藏至呈透明状;
　　3.进食前取出，完全沥干水分装盘，调味料与沙拉酱和匀，蘸作料。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此菜开胃健脾，口感清淡，含有丰富的维生素和纤维素，是准妈妈补充营养的最佳选择。

雪花豆腐羹

食谱名称：雪花豆腐羹
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：豆腐(南) 500克河虾 40克香菇(鲜) 10克蘑菇(干) 10克松子仁 10克鸡胸脯肉 10克
　　调料：盐 4克料酒 5克淀粉(玉米) 5克植物油 30克
制作方法
　　1. 豆腐去皮修净，片成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗内;
　　2. 将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;
　　3. 锅置火上，倒入高汤，放入原料，用勺不断搅动，并加入调料;
　　4. 待烧滚时用湿淀粉勾芡，淋油，再滚透后起锅;
　　5. 起油锅，下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　本品含有蛋白质，营养丰富。能帮助准妈妈补充蛋白质，调理身体。

荷叶糖水汤
	食谱名称：荷叶糖水汤食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水) 食谱介绍：食谱原料　　荷叶，红糖各适量制作方法　　先将荷叶洗净，切成细丝，与红糖同煮后去荷叶渣，代茶素。适用人群　　孕早期的准妈妈健康提示　　此荷叶糖水具有安胎的作用。

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