孕期第35天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
全麦饼干白粥香蕉开心果
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
酸菜炒杂烩糖醋黄鱼肉丝榨菜汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
红豆米枣粥味极鸡翅梅干莲子粥乳鸽响螺汤


全麦饼干

食谱名称:全麦饼干
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
全麦的饼干因为含有麦子的营养,而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干,而且热量较低。这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

白粥

食谱名称:白粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道,吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥(上汤通常用大地鱼之类熬成),因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时,也有人加以腐竹及银杏(白果)作调味。

香蕉
食谱名称:香蕉
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
孕妇特别应在日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素b6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

 

开心果

食谱名称:开心果
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
每日摄入量应控制在5-8粒左右。开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

酸菜炒杂烩

食谱名称:酸菜炒杂烩
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 酸白菜 200克 鸡肝 30克 鸡心 30克 鸡腰子 30克 鸡肠 30克
  辅料: 芹菜 100克 调料: 姜 5克 白酒 10克 白砂糖 8克 酱油 8克 淀粉(豌豆) 3克 盐 15克 香油 5克 碱 5克 姜汁 10克 植物油 20克
制作方法
  1. 芹菜择去老叶,洗净,切段。
  2. 咸酸菜洗净,切片。
  3. 用盐10克及开水700毫升将酸菜片浸20分钟。
  4. 再用清水将浸过的酸菜片洗净,擦干水分。
  5. 以白锅慢火炒酸菜片中的水分。
  6. 酸菜片炒片刻,加入少许油及白糖炒片刻盛起。
  7. 鸡肝用盐洗净,切片。
  8. 鸡心用盐洗净,切开两边。
  9. 鸡腰子用盐洗净,切去厚衣。
  10. 鸡肠用盐洗净,以碱水5克腌1小时,冲净切段。
  11. 将鸡杂(鸡肝、鸡心、鸡腰子、鸡肠),以姜汁腌片刻。
  12. 锅上火加入适量水烧滚开,将鸡杂放入水中飞水。
  13. 烧热锅,下油10克,炒芹菜片刻盛起。
  14. 将鸡杂及咸酸菜放入热锅内,加油,加入芡汁料(酱油8克、白糖3克、生粉3克、盐2克、清水20克、香油5克)及炒过的芹菜炒匀即可上碟。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜含钙、铁丰富,还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素,适于孕妇食用,以增加钙质的摄入。

糖醋黄鱼

食谱名称:糖醋黄鱼
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。
制作方法
  1、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。
  2、将胡萝卜、鲜笋洗净,均切成小丁,与青豆一起放入沸水锅中烫一下,捞出,控净水。
  3、将葱择洗干净,拍散,切成末。
  4、锅置火上,烧热后倒入花生油,待油烧至八成热时,将腌好的黄鱼沥干,放入油锅中,炸至金黄色时捞出,控净油,放在盘内。
  5、另取净锅置于火上,倒入花生油,烧热后放入葱末炝锅,然后倒入开水,加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆,用水淀粉勾芡,待芡汁微沸时,离火,把汁浇在鱼身上即成。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  此菜色泽艳丽,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,甜酸入味。中医认为黄鱼有甘温开胃,补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育。

肉丝榨菜汤
食谱名称:肉丝榨菜汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  瘦猪肉100克,榨菜50克,香菜少许。香油5克,精盐2克,味精 1克,料酒、清汤各适量。
制作方法
  1、瘦猪肉洗净切成细丝,榨菜洗去辣椒糊,也切成细丝,香菜择洗干净,切段。
  2、将汤锅置火上,加入汤(或清水)烧开。
  3、下肉丝、榨菜烧沸,加精盐、味精、料酒、香菜、淋香油,盛入汤碗内即成。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  此汤肉嫩味美,清香利口,含有优质动物蛋白质、多种矿物质和维生素,并能补充人体需要的水分,适宜孕妇食用。

 

红豆米枣粥
食谱名称:红豆米枣粥
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料:赤小豆(50克) 糯米(紫)(100克) 枣(干)(15克)
  调料:赤砂糖(10克)
制作方法
  1.红豆洗净,在清水中浸泡8小时以上。
  2.红糯米洗净,在清水中浸三四个小时。
  3.红枣洗净,放入锅中加入泡过的红豆和红糯米,再加入五六杯水同蒸,直到开关跳起。
  4.最后,加入红糖拌匀就可以了。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

 

味极鸡翅
食谱名称:味极鸡翅
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  鸡翅膀150克。花生油500克(实耗油60克)、盐5克、鸡精粉3克、美极酱油15克、糯米粉10克、绍酒10克、胡椒粉少许。
制作方法
  1、鸡翅膀洗净,砍去头节,留第二节和尾节相连。
  2、鸡翅加入盐、鸡精粉、美极酱油、糯米粉、绍酒、胡椒粉,腌约20分钟。
  3、烧锅下油,待油温120度时,下入原料,炸至金红至熟,捞起入碟即成。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此菜用于补虚养身和补充蛋白质。

 

梅干莲子粥

食谱名称:梅干莲子粥
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 米饭(蒸) 100克
  辅料: 莲子 50克 杨梅 50克 鸡蛋 75克
  调料: 冰糖 15克 朗姆酒 5克
制作方法
  1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。
  2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。
  3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。
  4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
适用人群
  孕早期食谱
健康提示
  本菜品用于气血双补调理和补虚养身调理。

乳鸽响螺汤

食谱名称:乳鸽响螺汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料:雏鸽150克,螺200克
  辅料:猪肉(瘦)100克,枸杞子25克
  调料:姜5克,白酒3克,盐2克,酱油3克
制作方法
  1. 将乳鸽切好,洗净;响螺肉放沸水内氽水;猪瘦肉洗净,切片;姜、枸杞子洗净,姜切片。
  2. 待煲内水沸时,放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、姜、白酒,煲约2小时半以上,用盐、生抽调味。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  此汤具有壮肾填精,养阴清热的作用,有滋补之效。鸽肉味咸、性平、无毒具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素,具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效,常吃螺肉,可以滋阴补血。



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