孕期第33天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	白粥	鸡蛋	雪梨	葡萄
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	珍珠豆腐丸	冰糖姜汁甘蔗露	莲蓬鸡汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	糯米粥	苔菜拖黄鱼	蘑菇炖豆腐	眉豆煲猪胰汤

白粥

食谱名称：白粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

鸡蛋

食谱名称：鸡蛋
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄，就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”—胆碱。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。因此，孕妇每天吃3-4个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。

雪梨

食谱名称：雪梨
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
雪梨其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

葡萄
	食谱名称：葡萄食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水) 食谱介绍：葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。

珍珠豆腐丸

食谱名称：珍珠豆腐丸
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：豆腐 500克糯米 150克
　　辅料：平菇 50克木耳(水发) 50克
　　调料：盐 5克大葱 20克姜 20克味精 2克猪油(炼制) 50克淀粉(豌豆) 10克
制作方法
　　1.豆腐用刀砸成茸泥;糯米洗净用温水泡2小时，姜切细末。平菇、木耳洗净待用。葱切成马耳状。
　　2.豆腐茸与泡过的糯米混合在一起，加入盐、生姜、葱、味精搅拌均匀。然后用手捏成乒乓球大小的丸子，逐个放入笼格中，置沸水锅上蒸20分钟，取出放于大汤盘中。
　　3.锅中放油烧热，投入木耳、平菇稍煸一下，加汤烧开，放葱段、盐，然后用水淀粉勾成芡汁，浇在盘中豆腐丸上即成。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此菜洁白柔糯，为江汉平原农家喜食的一款风味菜。能帮助准妈妈补充蛋白质。

冰糖姜汁甘蔗露

食谱名称：冰糖姜汁甘蔗露
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鲜甘蔗汁1杯，生姜半汤匙，冰糖少许。
制作方法
　　1、将炖盅放入清水中洗净。
　　2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内，用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。
适用人群
　　怀孕早期女性
健康提示
　　姜汁益脾胃，止呕去痰，甘蔗能清热，生津下气，助脾胃，利大肠。此方为民间实用验方，对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。

莲蓬鸡汤

食谱名称：莲蓬鸡汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：母鸡(1000克)
　　辅料：鸡胸脯肉(150克) 猪油(板油)(75克) 莲子(10克) 鸡蛋清(75克) 菠菜(20克)
　　调料：盐(10克) 小葱(30克) 黄酒(5克) 姜(10克) 淀粉(蚕豆)(5克) 番茄酱(10克) 猪油(炼制)(15克)
制作方法
　　1. 将母鸡宰杀，煺毛，去内脏，粗加工后洗净，用刀在脊背处划开，再冲洗干净;
　　2. 洗净的净鸡放入汤锅煮六成熟捞出，去骨(要保持鸡外皮的完整);
　　3. 去骨后胸朝下装入蒸盆，加清汤500毫升，放入葱、姜、精盐，上笼旺火蒸约1.5 小时;
　　4. 将鸡脯肉剔净筋膜，猪板油撕去皮膜，用刀背砸成细茸，洒上干淀粉搅匀;
　　5. 另将鸡蛋清打散，掺入鸡茸里，加入精盐搅成“鸡酿子”;
　　6. 取小吃碟一个(直径10 厘米)，小羹匙12 个，分别抹上一层猪油;
　　7. 用骨板将鸡酿子刮入，抹平;
　　8. 菠菜择洗干净，切末，用纱布包裹挤出菜汁;
　　9. 用菠菜汁将小吃碟内的酿子中间染绿，再将蒸熟的莲子镶在四周，状如莲蓬;
　　10. 将羹匙里的鸡酿子尖端抹少许番茄酱，使呈红色如荷花瓣;
　　11. 然后将小碟、羹匙入笼用小火蒸约30 分钟取出;
　　12. 将莲蓬放在盘子中心，花瓣排在四周，用生鸡酿子粘连在一起，再上笼蒸2 分钟;
　　13. 将鸡蒸盆取出，原汁滗入汤锅，鸡胸朝上扣入大汤碗里;
　　14. 汤锅里再续清汤1000毫升加黄酒、精盐烧沸，撇净浮沫，倒入大汤锅碗里;
　　15. 再将蒸好的莲蓬、荷花推入碗内，莲蓬、荷花漂浮汤面。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此品有增强体力、强身壮体的功效。

糯米粥

食谱名称：糯米粥
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　糯米100克，水800克。
制作方法
　　1、糯米拣去杂物，淘洗干净。
　　2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。
适用人群
　　孕早期准妈妈
健康提示
　　滑润粘稠，清香爽口。此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。

苔菜拖黄鱼

食谱名称：苔菜拖黄鱼
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：大黄鱼 200克香菇(干) 15克小麦面粉 200克
　　调料：发酵粉 9克黄酒 15克盐 8克大葱 5克胡椒粉 1克五香粉 1克花生油 100克香油 10克
制作方法
　　1.将黄鱼肉洗净，切成约5厘米长，1厘米宽的条，放碗里，加入绍酒，精盐，葱花(3.5克)，胡椒粉捏匀。
　　2.把面粉放在碗里，加入苔菜末，发酵粉和清水(200克左右)，调匀成厚糊(不要使劲调，以免粘性太大)。
　　3.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至五成热，将锅端到微火上，将黄鱼条逐一粘满苔菜面粉糊，放入油锅中，边炸边把表皮已经硬结的鱼条捞出，待全部炸完后，再将鱼条一起放入油锅，炸到呈深绿色时捞起，把锅端回旺火上，待油烧至六成热时，再将鱼条全部倒入，复炸到外皮酥脆时，倒入漏勺沥油。
　　4.炒锅留油少许，放在旺火上烧热，把炸好的鱼条回锅，倒入鲜汤，撒上葱花(1.5克)，五香粉，淋上麻油，颠翻几下，出锅装盘即成。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　本菜有补虚养身调理的功用。

蘑菇炖豆腐

食谱名称：蘑菇炖豆腐
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。
制作方法
　　1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
　　2、把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
　　3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁(浸没豆腐为准)，用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
适用人群
　　孕早期妇女
健康提示
　　此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

眉豆煲猪胰汤

食谱名称：眉豆煲猪胰汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：眉豆 150克猪胰子 150克
　　辅料：枣(干) 10克
　　调料：姜 5克盐 2克
制作方法
　　1. 将猪胰放入滚水中煮5分钟，捞起，刮净，用清水洗干净;
　　2. 洗净眉豆;
　　3. 红枣去核，洗净;
　　4. 姜洗净，切片;
　　5. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚;
　　6. 再慢火煲至眉豆稔烂，下盐调味即可。
适用人群
　　孕早期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有健脾调中，利水消肿的作用。

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