食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

食谱名称：花生
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高，孕妇不能过量食用。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：豆仁饭
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　粳米 250克 蚕豆 100克 春笋 100克 腊肉(生) 50克
制作方法
　　1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。
　　2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮;快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此饭开胃助食欲，和中益气，适用于妊娠晚期期孕妇食用，以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。

食谱名称：翠菜香卷
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　生菜2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。
制作方法
　　1.先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;
　　2.将四季豆、红萝卜对切，并以滚水烫熟，虾仁烫熟备用;
　　3.在生菜叶上抹上沙拉酱，然后包入四季豆、红萝卜及豆芽菜;
　　4.夹入虾仁后，淋上小麦麸，以紫菜绑住尾端即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　这道蔬菜沙拉不仅做法简便，而且色彩诱人，可提供丰富的膳食纤维;小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物，孕妈咪尽可任意挑自己喜爱的蔬菜，来进行随意搭配组合。

食谱名称：玉树藏珍宝汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鲮鱼 500克 芥菜 400克
　　辅料： 猪肋条肉(五花肉) 100克 香菇(干) 2克 虾米 20克
　　调料： 大葱 5克 盐 6克 白砂糖 5克 酱油 5克 小麦面粉 10克 香油 5克 胡椒粉 2克 蚝油 10克
制作方法
　　1.芥菜洗净，放入油、盐，水灼1分钟盛起，冲凉抹干，一切开二。
　　2. 香菇浸透，去蒂，洗将，切粒。
　　3. 葱洗净，切粒。
　　4. 虾米浸透，一半切碎，一半保持原只。
　　5. 鲮鱼肉、猪肉分别剁烂。
　　6. 在肉末中加入香菇、虾米碎、葱粒及调味料(盐、糖各3克、酱油5克、生粉7克、香油3克、胡椒粉2克、清水20克)搅至起胶。
　　7. 芥菜涂上少许生粉、酿入肉胶，再放上原只虾米。
　　8. 将酿入肉胶的芥菜排于碟上，隔水蒸5分钟取出。
　　9. 烧热锅，下油少许煮滚芡汁料(蚝油10克、剩余白糖、生粉、香油，清水30克)，淋在芥菜上即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此品有健脾开胃调理和利尿调理的功效。

食谱名称：马齿苋粥
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　马齿苋150克，粳米100克，精盐、味精各少许，清水适量。
制作方法
　　1、将马齿苋择洗干净，入开水锅中焯一下，捞出，漂去粘液，切成碎段;粳米淘洗干净。
　　2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至半熟时，加入马齿苋，再续煮至粥成，用精盐、味精调味后即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　马齿苋与粳米共煮成粥，具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功效。产妇临产前食之，能滑胎易产。

食谱名称：豉汁蒸海虾
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 海虾 250克
　　调料： 姜 1克 大蒜 2克 辣椒(红、尖、干) 2克 豆豉 8克 盐 2克 味精 1克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 5克 胡椒粉 0克
制作方法
　　1.将虾剪干净;姜、辣椒切末，大蒜捣成蒜茸，豆豉捣成豆豉泥。
　　2.将虾用精盐、味精、海虾、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌匀，加上干淀粉，植物油(熟油)再拌匀，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此菜含有丰富的蛋白质，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿发育。

食谱名称：荷叶莲子粥
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　干荷叶、米、莲子、枸杞、冰糖各适量。
制作方法
　　1、将莲子、枸杞用水泡发好;
　　2、锅内加水，放入干荷叶大火煮30分钟左右;
　　3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会;
　　4、加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　荷叶清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

食谱名称：玉兰肝片汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肝(100克) 玉兰片(100克)
　　调料：大葱(3克) 姜(3克) 味精(1克) 盐(1克)
制作方法
　　1. 将玉兰片切成片;
　　2. 用清水将猪肝稍煮片刻，加葱姜，并倒入玉兰片;
　　3. 将猪肝煮熟后取出，切片，再放回汤中，加入盐、味精煮开即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤富含视黄醇、维生素A、铁，补血明目。