食谱名称：白粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

食谱名称：柑橘
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的水果。但孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

食谱名称：香酥鸽子
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸽肉(1500克)
　　调料：生菜(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 肉桂粉(5克) 八角(3克) 花椒(3克) 茴香籽[小茴香籽](3克) 料酒(10克) 盐(10克) 椒盐(3克) 植物油(80克)
制作方法
　　1. 用盐、料酒在鸽子身上揉搓，然后放入大碗内，加葱、姜和各种香料，上笼蒸烂;生菜叶洗净，用沸水烫一下。
　　2. 锅内放油烧热，将鸽子除去葱、姜、香料，沥去汁，放入油锅内炸至表皮酥脆，切块装盘，围上菜叶;将椒盐装入2小碟内，一同端上桌即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有滋润滋补，适合孕妇安胎。

食谱名称：西米珍珠蛋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鹌鹑蛋70克，西谷30克，白砂糖10克，味精1克，大葱5克
制作方法
　　1. 大西米入沸水煮5分钟，离火，焖10分钟，再用冷水冲洗，拨散颗料，滤去水，入沸水煮5分钟，离火，焖5分钟，最后用冷水漂清，浸没，待用;
　　2. 取已胀发的大西米，倒入锅内沸水中，移置小火上，磕入鹌鹑蛋，收齐成水泼蛋，盛入碗中即成;
　　3. 食用时，喜甜者可加糖，喜咸者可加味精，葱花，大西米也可用糯米粉小圆子代替。
适用人群
　　孕晚期妈咪
健康提示
　　鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁等。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。

食谱名称：三鲜冬瓜汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 海带(鲜) 100克 冬瓜 500克
　　辅料： 淡菜(鲜) 30克
　　调料： 料酒 5克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 5克 猪油(炼制) 15克
制作方法
　　1. 淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内;
　　2. 加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂;
　　3. 海带切成菱形块;
　　4. 冬瓜去皮籽，切成块;
　　5. 锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下;
　　6. 加入开水，用中火煮30分钟;
　　7. 再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等，帮助准妈妈补充各种营养。

食谱名称：香酥鱼柳镶苹果
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　草鱼,菜油,色拉油,精盐,味精,绿色蛇果,干豆粉适量
制作方法
　　1、草鱼去鳞洗净，片下切条，先加料酒、精盐码味再裹干豆粉;菜油烧熟，将鱼条炸熟，捞出晾冷;
　　2、蛇果洗净切成条块，加精盐、味精、色拉油拌匀入味;精盐、味精、色拉油调成味汁;
　　3、鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端，另一端放拌好味道的蛇果块，即成。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。草鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

食谱名称：红烧沙婆参
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：冷冻沙婆参300克，小塘菜200克，姜片10克。
　　调料：瓶装鲍鱼汁50克，清鸡汤30克，酒3克，糖2克，胡椒粉少许。
制作方法
　　1、将沙婆参剖洗干净，放入滚水中煮2分钟，捞起后切成6厘米长的段待用。
　　2、把小塘菜放入油盐滚水中焯熟，捞起放入碟中。
　　3、烧锅，下油10克，放入姜片爆香，再加入沙婆参及调料，用慢火煮至水快干时，取起放在小塘菜上便成。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　沙婆参是海参的一种。海参的营养价值很高，含丰富的蛋白质、胶质、碘、钙、磷、铁及维生素B1和维生素B2等营养成分，具有养血润燥的功效，是滋补佳品。此菜最适宜孕妇怀孕后期食用。

食谱名称：鸡丝拌芹菜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡肉100克，芹菜200克，盐5克，五香粉3克，香糟5克
制作方法
　　1. 鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝;
　　2. 芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下;
　　3. 芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐、味精、香油，拌匀即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

食谱名称：枸杞炖乌鸡汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　乌鸡一只(700克左右)，枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
制作方法
　　1、把乌鸡宰杀去毛洗净，枸杞子用水泡软，葱姜切好。
　　2、锅中放入水煮开，把乌鸡放下，水要没过乌鸡，烧开后撇去浮沫，将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开，用小火慢炖，待乌鸡熟后，放少量盐即可。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口味咸鲜，富含营养。乌鸡有较高的食用和药用价值，非常适合孕晚期孕妇食用。