食谱名称：葡萄
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。

食谱名称：柿子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

食谱名称：黑豆牡蛎粥
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：粳米100克,牡蛎(鲜)100克,黑豆50克
　　调料：盐2克,香油3克,小葱5克
制作方法
　　1.　黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分;
　　2.　粳米洗净，浸泡半小时后捞起;
　　3.　牡蛎肉洗净，沥干备用;
　　4.　锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入;
　　5.　先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。
　　6.　见粥将成时下入盐，撒上葱(切末)、淋上香油，即可盛起食用。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

食谱名称：塘鲺豆腐
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鲶鱼500克，豆腐200克，柿子椒30克
　　调料：豆豉10克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，酱油3克，淀粉(豌豆)3克，胡椒粉2克，白酒2克，白砂糖5克，香油10克
制作方法
　　1.将豆腐油炸，塘虱(鲶鱼)洗干净去肠脏，放入大热水内拖一拖。取出刮去白色潺，洗干净，切成鱼块放入酱油、淀粉、胡椒粉、酒中拌匀，走油起待用。
　　2.蒜肉剁碎，豆豉洗净，红柿子椒切丝，炸豆腐切角待用。
　　3.用1汤匙油爆香蒜肉，加入豆豉及炸豆腐略炒，走油后的塘虱回镬，放入豆腐上，倒入酱油、白糖、水和香油略煮片刻，至汁液收干，加入红柿子椒丝，葱粒，埋薄芡即可上碟供食。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　鲶鱼即塘鲺，含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效，同时也是妇女产后食疗滋补的佳品。

食谱名称：玉兰肝片汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肝(100克) 玉兰片(100克)
　　调料：大葱(3克) 姜(3克) 味精(1克) 盐(1克)
制作方法
　　1. 将玉兰片切成片;
　　2. 用清水将猪肝稍煮片刻，加葱姜，并倒入玉兰片;
　　3. 将猪肝煮熟后取出，切片，再放回汤中，加入盐、味精煮开即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤富含视黄醇、维生素A、铁，补血明目。

食谱名称：海参烧猪肉
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　水发海参50克，荷兰豆15克，猪肉200克，冬菜10克，熟火腿25克，清汤750克，笋片25克，豆粉面25克，南荠50克，酱油25克，葱段50克，果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。
制作方法
　　1、把葱(10克)、姜切末，海参、火腿、南荠(去皮)及笋片切成碎丁。
　　2、把猪肉洗净，剁成肉馅，用葱姜、精盐(少许)、酱油(10克)、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。
　　3、把炒锅放火上，倒入果油烧至七成热时，把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅，待炸成银红色捞出;放人葱段炸好捞出。
　　4、把葱段、肉丸子放在砂锅中，加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤，放火上烧开3分钟，再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时，一般盛放在大汤盘中，下面有水锅子，上面有盖，以便保温。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

食谱名称：梅子沙拉菜
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　新土豆半个，胡萝卜半根，玉米粒30克，煮鸡蛋1个，小黄瓜1根，梅子3-4颗，橙子半个，苹果半个，梅子酱及沙拉酱适量
制作方法
　　先将苹果及橙子榨汁，以此把梅子酱调汁，备用;将新土豆洗净煮熟，切小块，胡萝卜洗净切小条，水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中，淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　这道小菜富含维生素A、B1、B2、C，并具有独特的香味，很吊人的胃口，吃起来既开胃又爽口。

食谱名称：椒盐八炸鸡
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　材料：鸡腿500克，生菜(团叶)30克
　　调料：胡椒粉2克，味精2克，盐8克，料酒15克，姜10克，大葱15克，椒盐35克
制作方法
　　1. 将鸡腿肉用刀背拍松，划十字花刀后改切成4厘米见方的块，纳盆;
　　2. 用盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段等码味约5分钟;
　　3. 生菜切丝，拌成糖醋味待用;
　　4. 锅中下油，上火烧至五成热时，将码好味的鸡腿肉挂匀蛋糊，逐一下入油锅中，炸至断生捞起;
　　5. 待油温升至七成热时，至色呈金黄且酥脆时，再将鸡块入锅中炝炸，捞出盛于盘中;
　　6. 镶上生菜，随椒盐味碟及糖醋生菜上桌即可。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　本菜滋味鲜美，营养丰富，含有丰富蛋白质，还含有无机盐和氨基酸，同时对病后和产生虚弱都有良好的滋补作用。

食谱名称：药汁猪胰羹汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　猪胰子300克，吴茱萸6克,高良姜6克，胡椒6克,盐1克
制作方法
　　将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。
适用人群
　　孕晚期准妈妈
健康提示
　　猪胰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B 1、B2、烟酸、胰岛素等。益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢。