食谱名称：麦片
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮，有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘，而且还可以补充维生素b族。

食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

食谱名称：柿子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

食谱名称：西米珍珠蛋
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鹌鹑蛋70克，西谷30克，白砂糖10克，味精1克，大葱5克
制作方法
　　1. 大西米入沸水煮5分钟，离火，焖10分钟，再用冷水冲洗，拨散颗料，滤去水，入沸水煮5分钟，离火，焖5分钟，最后用冷水漂清，浸没，待用;
　　2. 取已胀发的大西米，倒入锅内沸水中，移置小火上，磕入鹌鹑蛋，收齐成水泼蛋，盛入碗中即成;
　　3. 食用时，喜甜者可加糖，喜咸者可加味精，葱花，大西米也可用糯米粉小圆子代替。
适用人群
　　孕晚期妈咪
健康提示
　　鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁等。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。

食谱名称：
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡蛋3个，猪肉50克，葱末、太白粉各5克，酱油10克，精盐2克，味精0.5克，食油25克。
制作方法
　　1.将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。
　　2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
　　3.锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
适用人群
　　怀孕晚期准妈妈
健康提示
　　鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

食谱名称：玉兰肝片汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：猪肝(100克) 玉兰片(100克)
　　调料：大葱(3克) 姜(3克) 味精(1克) 盐(1克)
制作方法
　　1. 将玉兰片切成片;
　　2. 用清水将猪肝稍煮片刻，加葱姜，并倒入玉兰片;
　　3. 将猪肝煮熟后取出，切片，再放回汤中，加入盐、味精煮开即可。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　此汤富含视黄醇、维生素A、铁，补血明目。

食谱名称：翠菜香卷
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　生菜2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。
制作方法
　　1.先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;
　　2.将四季豆、红萝卜对切，并以滚水烫熟，虾仁烫熟备用;
　　3.在生菜叶上抹上沙拉酱，然后包入四季豆、红萝卜及豆芽菜;
　　4.夹入虾仁后，淋上小麦麸，以紫菜绑住尾端即可食用。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　这道蔬菜沙拉不仅做法简便，而且色彩诱人，可提供丰富的膳食纤维;小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物，孕妈咪尽可任意挑自己喜爱的蔬菜，来进行随意搭配组合。

食谱名称：龙女斛珠
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 鲤鱼 550克 莲子 100克
　　辅料： 火腿 50克 肥膘肉 50克
　　调料： 盐 2克 味精 1克 黄酒 25克 胡椒粉 1克 姜 20克 小葱 10克 鸡油 20克 醋 20克
制作方法
　　1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净;
　　2. 洗净的鲤鱼在开水中汆一下，取出，在鱼身每隔2厘米宽剞十字形花刀;
　　3. 肥膘肉切3 厘米长、1 厘米宽、0.7 厘米厚的梳齿片;
　　4. 将葱5克、姜5克，拍破加黄酒15克挤出汁;
　　5. 剩余葱打结，姜5克拍破，余下姜切末，装入碟内;
　　6. 湘白莲洗净蒸至七成熟取出;
　　7. 将鲤鱼放入盘中，加入精盐、葱姜汁腌20 分钟;
　　8. 然后，将湘莲填入鱼腹中，填满为止，在十字花刀的交叉处各嵌1 粒湘莲，剩余部分围绕鱼身一圈摆放;
　　9. 将肥膘肉每隔1厘米宽摆放1 片在鱼身上，间隔处摆上火腿肉;
　　10. 拍破的葱、姜放在上面，加入鸡清汤上笼蒸25 分钟取出;
　　11. 去掉葱、姜、肥膘肉，加入味精，撒上胡椒粉，边上淋入鸡油，随姜、醋碟上桌即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　鲤鱼含有水分蛋白质、脂肪、钙、磷，并含有微量铁。祖国医学认为其性味甘，平，无毒，有催乳、健胃、利水之功用，对于黄疸、水肿，尤其对妇女妊娠浮肿和胎动不安更有效。

食谱名称：蜜汁甜藕
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。
制作方法
　　1、将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。从中剖开，切成0.7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。
　　2、入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。
　　3、待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。
适用人群
　　怀孕晚期妈咪
健康提示
　　糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素，且富含纤维等成分，能增进胃肠蠕动，藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等，营养价值很高。加工后，呈粉红透明，香甜似蜜。

食谱名称：银耳老鸽汤
食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　老鸽1只、干银耳50克、枸杞10粒、姜两片。
制作方法
　　1、银耳放入水中浸软，去蒂，洗净沥干待用;枸杞泡软，洗净待用。
　　2、鸽子洗净焯水，再洗净，切大件待用。
　　3、烧开适量清水，放入鸽肉、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟，加入银耳，再煲30-40分钟至汤浓，调味后即可盛上桌，趁热供饮食用。
适用人群
　　孕晚期妇女
健康提示
　　枸杞有补血、养心、安神的作用。汤面的肥油可以待汤煲成后熄火，油冷却浮在汤面或凝固在汤面时，用匙除去，再煲滚即可。