孕期第22天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
牛奶面包红枣花生
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
煎夹沙香蕉栗子炖羊肉鲤鱼茯苓汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
脆嫩椒油扁豆奶油卷心菜芦笋色拉西洋菜蜜枣生鱼汤


牛奶
食谱名称:牛奶
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
营养专家认为:孕妇补钙最好方法是每天喝200至400克牛奶,每100克中含钙约120毫克。牛奶中的钙最客易被孕妇所吸收。而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。但孕妇从牛奶中补钙一定要讲科学。尽管有的孕妇每天已保征喝足了一定量的牛奶,但由于一些牛奶在加工过程中很多营养早已被破坏,因此孕妇最好是要喝经过瞬时超高温灭菌后的鲜牛奶。
面包
食谱名称:面包
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受孕妇喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

 

红枣

食谱名称:红枣
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康,故红枣又有“天然维生素”的美誉,对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

花生

食谱名称:花生
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高,孕妇不能过量食用。

煎夹沙香蕉
食谱名称:煎夹沙香蕉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  红豆沙250克,香蕉100克,淀粉(玉米)20克,花生油75克
制作方法
  1. 将香蕉剥皮后剖为四片;
  2. 豆沙分成四团,搓成同样大小的条;
  3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧,平摊在案板上,斜刀切成菱形小块,放在干淀粉中滚一滚,逐一抖去粉屑,放在盆中待用;
  4. 锅上火,用少量油烧至二三成热时,将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅;
  5. 以低温炸至外酥松内热柔,捞出装盘便成。
适用人群
  孕早期准妈妈
健康提示
  香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、锌、叶酸、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

 

栗子炖羊肉

食谱名称:栗子炖羊肉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  羊里脊100克,栗子(鲜)30克,枸杞子15克,盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克
制作方法
  1. 将羊肉洗净,切块。
  2. 将栗子去皮取肉,洗净。
  3. 锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料即成。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

鲤鱼茯苓汤
食谱名称:鲤鱼茯苓汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  茯苓25克,黑豆50克,鲤鱼1尾
制作方法
  1、鲤鱼洗净,去腮、鳞后备用。
  2、鲤鱼、药材加清水放入锅中,煮至鱼肉熟透即可食用。
适用人群
  怀孕早期妇女
健康提示
  茯苓甘淡而能渗沥,可治疗妊娠水肿,黑豆补肾利水,鲤鱼利尿、消水肿。此菜适用于妊娠水肿,改善妊娠水肿、身体浮肿虚胖等症状。

 

脆嫩椒油扁豆

食谱名称:脆嫩椒油扁豆
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  材料:扁豆250克,花生米100克,红萝卜1/2根,菜花200克,花椒1大匙
  调料:酱油1小匙,白醋、糖各2大匙,盐少许,香油1大匙。
制作方法
  1、扁豆去筋切小段,红萝卜切菱形厚片,菜花撕成小朵,均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘。
  2、花生米煮15分钟后捞出沥干,剥去外衣也放入盘中。
  3、烧热香油,放下花椒以小火炸香,倒入酱油、白醋、糖、盐,待滚即熄火,挑去花椒粒后倒入装扁豆的盘中,拌合均匀放置1小时后即可食用。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁叶酸及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

奶油卷心菜
食谱名称:奶油卷心菜
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 圆白菜 700克
  辅料: 番茄 100克
  调料: 牛奶 100克 盐 3克 花生油 20克 淀粉(豌豆) 10克
制作方法
  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  菜品口感奶味溢香,西式风味。能帮助准妈妈提供丰富的蛋白质和维生素。

 

芦笋色拉
食谱名称:芦笋色拉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  芦笋500克,色拉酱50克
制作方法
  1. 芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中冲凉,捞出后沥干切段;
  2. 食用时淋上色拉酱,冰过再吃更爽口。
适用人群
  怀孕早期准妈妈
健康提示
  被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素、叶酸等。

 

西洋菜蜜枣生鱼汤
食谱名称:西洋菜蜜枣生鱼汤
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克
  辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克
  调料: 植物油 15克 盐 3克
制作方法
  1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
  2. 生油起锅,稍煎铲起;
  3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
  4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
适用人群
  孕早期的准妈妈
健康提示
  此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。


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