食谱名称：麦片
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不过不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。燕麦为粗粮，有助于孕妇因肠蠕动减慢而引起的便秘，而且还可以补充维生素b族。

食谱名称：鸡肉粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　生鸡1只(500克)，粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。
制作方法
　　1、将粳米淘洗干净。
　　1、将粳米淘洗干净。
　　3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此粥功效：鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品。

食谱名称：青椒肚片
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　青椒400克，熟猪肚150克，蒜片10克，料酒12克，精盐2克，醋2克，湿淀粉10克，汤25克，植物油20克。
制作方法
　　1.猪肚、青椒均切成片。猪片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
　　2.锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入青椒煸炒。
　　3.下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　猪肚含蛋白质多、脂肪少，还含有维生素(B1，B2)、叶酸等，能益胃健脾，补虚。青椒含有大量维生素，尤以维生素C的含量丰富，且能刺激睡液分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化，可防治腹胀。二者在此组合同烹成菜，可为孕妇提供丰富的营养素，同时对孕妇腹胀现象有防治作用。

食谱名称：番茄薯仔骨汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
      牛骨，牛肉，黄豆，番茄，马铃薯，红萝卜，盐
制作方法
　　1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。
　　2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
　　3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。
适用人群
　　怀孕中期的准妈妈
健康提示
　　番茄薯仔骨汤富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。

食谱名称：陈皮红衫鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：红衫鱼(150克)
　　辅料：陈皮(10克)
　　调料：胡椒粉(0克) 盐(2克) 姜(3克) 大葱(3克)
制作方法
　　1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。
　　2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝;葱、姜均切成丝。
　　3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上，蒸15分钟，快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸和蛋白质，除了可以补充蛋白质以外，陈皮还能帮助调理肠胃不适。

食谱名称：毛豆闹鸡
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鸡胸肉、毛豆、蒜末、植物油、盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油、米酒、盐、味精各适量。
制作方法
　　1.滚水加少许盐，将毛豆煮熟，以冷水漂凉，鸡胸肉切成小丁粒，用盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油腌十分钟，备用。
　　2.热油先爆香蒜末，加入鸡丁炒熟，加毛豆及米酒、盐、味精炒匀即可起锅盛盘。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低;毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

食谱名称：什锦甜粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。
制作方法
　　1、将小米、大米淘洗干净。
　　2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
　　3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
　　4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。

食谱名称：苹果银耳瘦肉汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳,胡萝卜适量
制作方法
　　1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。
　　2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。
　　3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
　　4.加适量盐，即可上桌。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。