孕期第185天食谱
孕早餐今日早餐主食(两个)今日早餐配食(两个)
全麦饼干瘦肉粥香蕉葡萄
孕中餐今日中餐主食(两菜)今日中餐汤类(一汤)
猪小肚煲车前草水果风味牛排老鸡胡椒根汤
孕晚餐今日晚餐主食(三菜)今日晚餐汤类(一汤)
银鱼煎蛋蔬菜豆皮卷银芽鸡丝黑豆排骨汤


全麦饼干

食谱名称:全麦饼干
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
全麦的饼干因为含有麦子的营养,而没有加入一些面粉漂白剂和一些化学成分而称为全麦营养饼干,而且热量较低。这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

瘦肉粥

食谱名称:瘦肉粥
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍:
孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
做法:瘦猪肉、米各一百克,猪肉汤1500克。制法:先将肉和葱白切成小丁,米淘洗干净。然后把炒锅上火,下油、猪肉煸炒,加入猪肉汤、米烧开,转小火熬成粥。吃时调入味料即可。功效:滋阴润燥。

香蕉
食谱名称:香蕉
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
孕妇特别应在日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素b6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

 

葡萄

食谱名称:葡萄
食谱属性:全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。

猪小肚煲车前草

食谱名称:猪小肚煲车前草
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  猪小肚3个,车前草、红萝卜各100克,瘦肉50克,姜片5克,蜜枣2个,赤小豆、黄豆各10克,盐、鸡粉、胡椒粉适量。
制作方法
  1.将猪小肚切成两半,用粗盐反复搓擦,再清洗干净,瘦肉切成大块待用。
  2.把猪小肚及瘦肉放入滚水中煮3分钟,捞起洗净;车前草、红萝卜洗净后切成大块。
  3.将所有材料一起放入煲内,加入清水1000克,用猛火煲半小时,再转为慢火煲2小时,放入盐、鸡粉、胡椒粉便成。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  此汤有健脾利水,益血补虚,促进食欲的作用。胡萝卜中的纤维素,也有助于食物的消化。

水果风味牛排

食谱名称:水果风味牛排
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  牛排120克、橙1个、苹果1个、菠萝150克、奶油少许、葡萄酒适量、迷迭香料1/4茶匙、百里香1/4茶匙。
制作方法
  1.橙、苹果、菠萝分别去皮、切小块,与牛排、葡萄酒一起浸泡约30分钟,将牛排取出。
  2.烤箱先预热,平底锅加热放奶油,将牛排表面煎成褐色,撒上调味料一起入烤箱中,以200度烤约20分钟取出即可。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  牛肉味甘,性平,归脾、胃经;有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

老鸡胡椒根汤

食谱名称:老鸡胡椒根汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  主料: 母鸡 1500克 猪肉(瘦) 200克
  辅料: 胡椒根 100克 枣(干) 20克
  调料: 盐 10克
制作方法
  1. 将老母鸡切好,除去皮和肥脂。
  2. 用温水洗净胡椒根,稍为斩碎。
  3. 红枣去核,洗净。
  4. 猪瘦肉洗净,切片。
  5. 待煲内水沸时,放下全部材料,煲约4小时以上,用盐调味。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  此汤具有固本养颜,清暑利水的功效。

银鱼煎蛋

食谱名称:银鱼煎蛋
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  新鲜银鱼150克,鸡蛋5个,葱花、精盐、花生油、料酒、胡椒粉各适量。
制作方法
  1、钭鱼去头,洗净,沥干水分,放在碗内,加入精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀。
  2、将鸡蛋去壳打散,锅烧热,放入花生油烧至五成熟,将鱼放入,炸熟后倒在漏勺内,沥油,再倒在鸡蛋碗内。
  3、炒锅烧热,放入花生油,将银鱼蛋倒入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,再翻煎1分钟,盛起上碟即可。
适用人群
  孕中期的准妈妈
健康提示
  银鱼性平味甘,含蛋白质脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素。孕妇食用能补脾润肺。

蔬菜豆皮卷

食谱名称:蔬菜豆皮卷
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。
制作方法
  1.先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;
  2.将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;
  3.将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  此菜含有丰富的蛋白质、钙、维生素、糖等成分。

银芽鸡丝

食谱名称:银芽鸡丝
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍:
食谱原料
  芹菜、胡萝卜各50克、鸡胸肉、绿豆芽各200克、盐1/8小匙、盐、糖、香麻油各1/4小匙、黑胡椒粉1/5小匙。
制作方法
  1.鸡胸肉洗净,放入锅中加半锅冷水煮开,焖10分钟,捞出冲冷水,待凉,用手剥成细丝备用。
  2.芹菜洗净,切3厘米小段,绿豆芽洗净,去除根部,一起放入滚水中汆烫,捞起,以冷开水冲凉。
  3.胡萝卜去皮、切细丝,放入碗中加盐1/8小匙腌至微软,以清水冲净,放入盘中加入烫好的鸡丝和芹菜、绿豆芽混合搅伴,加入盐1/4小匙、糖、香麻油、黑胡椒粉拌匀即可。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  绿豆芽富含维生素C, B1, B2及叶酸,有清热、利尿的作用。芹菜含钾、钙、磷、铁与少量的维生素B2, C及β胡萝卜素,为低热量、高纤维食品,可降血压,促进排便。此菜清爽可口,适于孕妇夏季食用。

黑豆排骨汤

食谱名称:黑豆排骨汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍:
食谱原料
  黑豆75克、小排骨150克、姜2片、酒1大匙、盐1小匙。
制作方法
  1.排骨洗净,氽烫后去血水再冲净。
  2.黑豆用冷水泡软约半小时,然后沥干切两半。
  3.水10杯烧开,先放排骨及姜片炖20分钟,再放入黑豆同煮。
  4.加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。
适用人群
  怀孕中期准妈妈
健康提示
  此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。



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