孕期第149天食谱
孕早餐	今日早餐主食(两个)		今日早餐配食(两个)

	饺子	玉米粥	草莓	樱桃
孕中餐	今日中餐主食(两菜)		今日中餐汤类(一汤)

	土豆烧牛肉	香椿拌豆腐	黄酒煮蛋黄汤
孕晚餐	今日晚餐主食(三菜)			今日晚餐汤类(一汤)

	春饼	芝麻鱼	灯笼大虾	冻豆腐金针汤

饺子

食谱名称：饺子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
饺子又称水饺，饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，荤馅有三鲜、虾仁、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。

玉米粥

食谱名称：玉米粥
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
玉米粥含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。
做法1：锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意，不是把干的玉米面放到入锅里，那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想玉米粥好吃，先关小火，再煮几分钟，这样是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点，粥才会有香味。
做法2：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，感觉熟了就可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以。

草莓

食谱名称：草莓
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
草莓含有丰富的维生素C，维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动；因此对孕妇大有好处。除可预防感冒外，孕妇吃草莓还可防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。但是草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。

樱桃

食谱名称：樱桃
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

土豆烧牛肉

食谱名称：土豆烧牛肉
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白糖各适量。
制作方法
　　1、牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。
　　2、土豆洗净，去皮，切块，放入牛肉汤中煮熟。
　　3、西红柿洗净切块，洋葱剥皮、洗净、切块。
　　4、坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　菜肴色泽美观，酸、甜香适口，含有较高的优质蛋白质、较多的维生素C。

香椿拌豆腐

食谱名称：香椿拌豆腐
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。
制作方法
　　1、豆腐用开水烫一下，切成小方丁，放入大碗中。
　　2、香椿洗净，用开水烫一下，切成末，放在豆腐上面。
　　3、食用时，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜味甘微寒，能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。

黄酒煮蛋黄汤

食谱名称：黄酒煮蛋黄汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鸡蛋黄(600克)
　　辅料：黄酒(500克)
制作方法
　　将黄酒、鸡蛋黄，同放入铝锅中，用小火炖制至稠粘，待冷，存罐中备用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此汤具有养血，安胎，止痛的作用。用于治妊娠胎不安、胎漏出血。

春饼

食谱名称：春饼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　花生粉20克、胡萝卜40克、芹菜20克、熟春饼皮2张、糖粉20克、绿豆芽50克、青蒜20在、圆白菜40克、猪肉70克、香菜10克。
制作方法
　　1.将圆白菜、胡萝卜洗净，切成丝状;猪肉洗净，煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净，切成碎末备用。
　　2.热锅放油，将所有蔬菜炒香至熟，取出沥干水分。
　　3.春饼皮平铺，依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可。
适用人群
　　怀孕中期妇女
健康提示
　　此菜营养丰富，可预防及改善便秘状况。

芝麻鱼

食谱名称：芝麻鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法
　　1.鱼片加调味料腌约10分钟，取出。
　　2.撒上白芝麻，放进烤箱中烤约10分钟即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜含丰富钙质，可改善缺钙引起的不适。

灯笼大虾

食谱名称：灯笼大虾
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　大虾500克，黄瓜50克，鸡蛋皮50克，花生油30克，葱，姜丝各10克，米醋3克，料酒15克，白糖75克，盐，汤适量。
制作方法
　　1、大虾去脊线，洗净。黄瓜切成灯笼托形，蛋皮切成穗形。
　　2、炒勺上火，烧油，将大虾放入煎透。坐勺上火，放入底油，加葱，姜丝煸炒，出香味，放汤，加调味品烧开，再放入煎好的大虾，焖熟，晾凉。
　　3、把焖好的大虾改刀，在盘中摆成灯笼形，再摆上黄瓜灯笼托和蛋皮穗即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

冻豆腐金针汤

食谱名称：冻豆腐金针汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　冻豆腐1块、泡好的黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量、香菜30克。
制作方法
　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。凡服用补药和中药白术、牡丹皮的孕妇，不宜食用香菜。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，还适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

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