食谱名称：柿子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

食谱名称：玉米
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。但是，如果胃消化功能不好，建议还是少吃一点哦，因为玉米是粗纤维的，不易消化。

食谱名称：人参汤圆
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　人参粉5克，黑芝麻糊30克，玫瑰蜜15克，白糖50克，黄油30克，糯米粉500克，精盐、橙肉、樱桃各适量。
制作方法
　　1.黑芝麻糊加黄油、白糖、玫瑰蜜、人参粉搅匀成馅料。
　　2.糯米粉加入温水调成米粉面团，下挤，包入馅心制成汤圆。
　　3.锅上火放水、精盐烧沸，下入汤圆，文火煮至汤圆浮出水面1分钟，捞入冷搪水碗中，点缀橙肉、樱桃即成。
适用人群
　　怀孕中期妈咪
健康提示
　　本品汤清味甜，口感软糯;有补中益气、安神强心作用，适合孕中期妇女食用，脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠无力的孕妇可常食。

食谱名称：陈皮红衫鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：红衫鱼(150克)
　　辅料：陈皮(10克)
　　调料：胡椒粉(0克) 盐(2克) 姜(3克) 大葱(3克)
制作方法
　　1.将红衫鱼开膛去内脏洗净，然后放食盐、胡椒粉腌2小时，再洗净抹干。
　　2.陈皮加水浸透去瓤，切成细丝;葱、姜均切成丝。
　　3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上，蒸15分钟，快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本菜富含多种氨基酸和蛋白质，除了可以补充蛋白质以外，陈皮还能帮助调理肠胃不适。

食谱名称：君子汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　新鲜百合1朵(约60克)、新鲜莲子150克、红枣10粒、白木耳10克。
　　调味料：盐1小匙。
制作方法
　　1 新鲜百合去蒂，每瓣拨开洗净。
　　2 莲子以牙签去除绿心后洗净，红枣洗净后泡水10分钟。
　　3 白木耳洗净后泡水至软，以剪刀剪除蒂的部位，并将白木耳剪成一小口的分量。
　　4 将莲子、红枣放入锅中加6杯水煮20分钟，再加入百合及白木耳续煮10分钟，关火前加入盐调味即可。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此甜汤有益胎儿心系组织的发育成长;同时有宁心安神及保护心脏作用，且无油腻荤腥，又易消化，能缓和孕妇害喜现象，具有平稳情绪的作用。

食谱名称：清蒸酸梅鱼
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：鲈鱼(500克)
　　辅料：乌梅(30克) 红辣椒(20克)
　　调料：姜(5克) 大葱(10克) 盐(3克) 料酒(5克) 植物油(15克)
制作方法
　　1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。
　　2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　本品含有丰富的维生素和其他微量元素，具有补虚养血的作用，适合孕期安胎食用。

食谱名称：灯笼大虾
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　大虾500克，黄瓜50克，鸡蛋皮50克，花生油30克，葱，姜丝各10克，米醋3克，料酒15克，白糖75克，盐，汤适量。
制作方法
　　1、大虾去脊线，洗净。黄瓜切成灯笼托形，蛋皮切成穗形。
　　2、炒勺上火，烧油，将大虾放入煎透。坐勺上火，放入底油，加葱，姜丝煸炒，出香味，放汤，加调味品烧开，再放入煎好的大虾，焖熟，晾凉。
　　3、把焖好的大虾改刀，在盘中摆成灯笼形，再摆上黄瓜灯笼托和蛋皮穗即成。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

食谱名称：海苔牛肉
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　牛肉100克，海苔50克，芝麻20克，麻油、精盐、味精各适量。
制作方法
　　1、牛肉洗净，整块放入锅内加水开小火烧至酥，捞起冷却后切片。
　　2、将牛肉片放入容器内，加芝麻、麻油、盐、味精调味，拌匀后装盘。
　　3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质，孕妇每天食用100克以上的红色肉类，能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高，矿物质和维生素的含量极其丰富，并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。

食谱名称：牡蛎墨鱼汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　墨鱼500克，牡蛎60克,枣(干)20克,白芷4克，盐4克
制作方法
　　1. 墨鱼去皮、内脏和头，洗净;鱼肉及骨留用;
　　2. 牡蛎洗净后用干净纱袋装好;红枣洗净去核;白芷洗净;
　　3. 锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫;
　　4. 用小火煮约2小时，下精盐调味即可。
适用人群
　　孕中期准妈妈
健康提示
　　牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。