食谱名称：面条
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

食谱名称：核桃仁
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
核桃的营养丰富，其中脂肪约占20-63%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁维生素B1，维生素B2等成分含量比较高。可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

食谱名称：莲子糯米粥
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　莲子50克、糯米100克、白糖。
制作方法
　　1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。
　　2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
　　3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此粥功效：补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸痛，常食可以养胎，防止习惯性流产。

食谱名称：杜仲腰子汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　杜仲20克、猪腰1只、枸杞适量。
制作方法
　　1、杜仲用干净纱布包裹；猪腰去筋膜，洗净，切开，去臊腺，再切成小薄片。
　　2、将杜仲、枸杞、猪腰置锅中，放入清水适量，煮至肉烂。
　　3、加入食盐、味精调味，再煮片刻即可离火。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此汤对肾脏亏虚、体虚肢冷、胎动不安、习惯性流产等均有一定疗效。

食谱名称：核桃兔丁
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　主料： 兔肉 300克 核桃 200克
　　辅料： 鸡蛋清 25克
　　调料： 料酒 25克 姜 10克 淀粉(蚕豆) 8克 盐 5克 小葱 15克 猪油(炼制) 50克 味精 1克
制作方法
　　1. 把兔肉洗净，切成1 厘米大小的丁粒;
　　2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒;
　　3. 葱去根须，洗净，取葱白切丁;
　　4. 生姜洗净，切末;
　　5. 鸡蛋清放碗内加湿淀粉10克搅匀;
　　6. 兔丁用精盐抓拌均匀，再用蛋清浆好;
　　7. 炒锅置旺火上，舀入猪油烧热，把核桃仁先下锅炸酥，捞起;
　　8. 再投入兔丁过油至熟，倒入漏勺沥油待用;
　　9. 原锅留油少许，上火，倒入兔丁，加葱白、姜末、料酒、肉汤少许、精盐、味精，然后用湿淀粉勾芡，浇入猪油，倒入核桃丁，端锅离火，颠翻几下，盛盘。
适用人群
　　孕中期的准妈妈
健康提示
　　此菜具有益智补脑调理和高血压调理的作用。

食谱名称：胡萝卜牛腩饭
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法
　　1.胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
　　2.将牛肉洗净，切块，焯水。
　　3.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
　　4.饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

食谱名称：豆腐百花汤
食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：新鲜豆腐400克
　　配料：新鲜香菇30克，菜心40克，紫菜10克，黑木耳10克，胡萝卜20克，青柿子椒20克，西红柿20克，蛋清25克，姜末、葱花、食盐等适量。
制作方法
　　1、将豆腐捏碎，加盐拌匀，把打匀的蛋清与豆腐拌在一起。
　　2、取一耐热圆盒，在盒底涂抹少许猪油，把调好的豆腐倒入盒内，用刀轻轻刮平。
　　3、将菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿等切成各种图形，摆在豆腐之上，上笼蒸10分钟。
　　4、取适量鲜汤烧沸后，将蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中，加适量葱、姜末、食盐，煮沸起锅即可。
适用人群
　　怀孕中期准妈妈
健康提示
　　此菜营养丰富，为孕妇补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁。