食谱名称：豆浆
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / 主食
食谱介绍：
大豆富含优质蛋白质（含量高达40%），是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

食谱名称：柿子
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

食谱名称：花生
食谱属性：全部孕期 / 早餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。坚壳类食品的摄入会增加婴儿钙的吸收和促进大脑发育。但是花生含油量较高，孕妇不能过量食用。

食谱名称：羊奶山药羹汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　山药25克，羊奶300毫升，白砂糖适量
制作方法
　　1、山药洗净、去皮，用磨泥板磨出半碗山药泥，放入蒸笼中蒸熟。
　　2、羊奶煮滚后，连同山药泥一起调匀即可。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　山药含有皂苷、黏液质、氨基酸及维生素C等成分，可补脾、补肺润肺，羊奶性味甘温，可润燥补虚。此菜适用于妊娠咳嗽，改善孕妇的气管功能和容易感冒体质。

食谱名称：菠萝炒饭
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱介绍：
食谱原料
　　带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克， 鲜鸡蛋1个，葱花芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。
制作方法
　　1、先将菠萝切去顶部，作盖用。
　　2、用刀将菠萝中间挖空，把挖出的菠萝肉及菠萝壳分别放入盐水中稍浸泡，捞起滤干水分。
　　3、将菠萝肉切成小丁，待用。
　　4、将油锅上中慢火，放入蛋液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉，炒至有香味溢出，加葱花、精盐、味精调味，再加入菠萝丁。炒匀后，盛入菠萝壳内并放上芫荽叶，盖上顶盖便成。
适用人群
　　怀孕早期准妈妈
健康提示
　　由于炒饭放入菠萝壳内，菠萝的香味于饭中，此炒饭醒胃可口，富有岭南果味香，富含钙、铁、优质蛋白质。

食谱名称：乳鸽银耳汤
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱介绍：
食谱原料
　　主料：雏鸽150克，银耳(干)10克
　　辅料：猪肉(瘦)150克，蜜枣6克
　　调料：盐2克
制作方法
　　1. 将乳鸽宰杀洗净，切好(鸽脚切去不要)。
　　2. 切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。
　　3. 取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉(即过冷河)，洗净。
　　4. 银耳用清水浸至膨胀。
　　5. 锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。
　　6. 再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。
　　7. 将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。
适用人群
　　孕早期准妈妈
健康提示
　　此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。鸽肉味咸、性平、无毒具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。