薄荷主要用为辛凉解表药，有辛凉发汗的作用。常用它治疗风热感冒，头晕头痛，咽喉肿痛等。多与荆芥、银花、桑叶，菊花等同用。
薄荷有发散风热的作用，故可用于由风热引起的风疹、皮肤痒疹，麻疹等。这种情况常与连翘，赤芍、白藓皮、苦参、蝉衣等同用。
薄荷尚能清旰明目，用于肝郁化火目赤肿痛、视物模糊，头痛头晕等证。常配菊花、冬桑叶等同用。对于薄荷的用途，大家多注意使用它发散风热，清肝明目的作用，而常不注意它能消食下气、消胀，除霍乱吐泻的作用。这种情况常与木香、槟榔、大腹皮，焦三仙、草叩等同用。
薄荷配地骨皮，银柴胡、秦艽，能退骨蒸痨热，配桑白皮，能泻肺热，配四物汤（地黄、当归，白芍、川芎）能凋经顺气，例如逍遥散（柴胡，白术、茯苓、当归，白芍、炙草，陈皮，薄荷、煨姜）中，也用薄荷以助散郁调气之力。桑叶、薄荷都常用为疏风清热药，但桑叶偏于凉血清热，疏风明目。薄荷则偏入气分，富有辛凉解散的作用。久病、大病之后，不可用薄荷，以免出汗不止。
一般用量为五分至二钱，病较重者，也可用三钱。