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浸笋水法

    凡笋皆可浸,惟味苦而艳者尤妙。笋用净刀、净砧板切片、放瓦坛内,用午后水浸之,不可犯荤、犯嫩糠,水将浸过笋,不可多,后添生笋、则添生水。又按∶国中蛊时,有吃雄黄、蒜子、菖蒲,同滚水服取吐,再用紫苏、薄荷、笋水同滚水服取泻,吐则上部毒净,泻则下部毒净,自愈。