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禽上

    丹雄鸡
    味甘,微温、微寒,无毒。主女人崩中漏下,赤白沃,补虚,温中,止血,不伤之疮,通神,杀毒,辟不详。头,主杀鬼,东门上者弥良。白雄鸡肉,味酸,微温,主下气,疗狂邪,安五脏,伤中,消渴。
    乌雄鸡肉,微温。主补中,止痛。胆,微寒,主疗目不明,肌疮。心,主五邪。血,主 折,骨痛及痿痹。肪,主耳聋。
    鸡肠,平,主遗溺,小便数不禁。肝及左翅毛,主起阴。冠血,主乳难。 里黄皮,微寒,主泄痢,小便利,遗溺,除热,止烦。
    屎白,微寒。主消渴,伤寒,寒热,破石淋及转筋,利小便,止遗溺,灭瘢痕。黑雌鸡,主风寒湿痹,五缓六急,安胎。其血,无毒,平。疗中恶腹痛,及 折骨痛,乳难。翮羽,主下血闭。黄雌鸡,味酸、甘,平。主伤中,消渴,小便数不禁,肠 泄痢,补益五脏,续绝伤,疗虚劳,益气力。肋骨,主小儿羸瘦,食不生肌。鸡子,主除热火疮,疗痫 ,可作琥珀神物。卵白,微寒,疗目热赤痛,除心下伏热,止烦满,咳逆,小儿下泄,妇人产难,胞衣不出。醯渍之一宿,疗黄胆,破大烦热。卵中白皮,主久咳结气,得麻黄、紫菀和服之立已。鸡白蠹能肥脂,生朝鲜平泽。
    鸡此例又甚多,云鸡子作琥珀者,用欲 卵黄白,混杂煮作之,亦极相似,惟不拾芥耳。又金。鸡子不可合葫、蒜及李子食之。乌鸡肉,不可合犬肝、肾食之。小儿食鸡肉,好生蛔虫。
    又鸡不可合芥叶蒸食之。朝鲜乃在玄兔乐浪,不应总是鸡所出。今云白蠹,不知是何物,恐此别一种耳。
    〔谨案〕白鸡距及脑主产难,烧灰酒服之。脑,主小儿惊痫。
    白鹅膏
    主耳猝聋,以灌之。毛,主射工,水毒。肉,平,利五脏。
    东川多溪毒,养鹅以辟之,毛羽亦佳,中射工毒者,饮血又以涂身。鹅未必食射工,盖以威相制耳,乃言鹅不食生虫,今鹅子亦啖蚯蚓辈。
    〔谨案〕鹅毛,主小儿惊痫,痢者。毛灰,主噎。
    肪
    味甘,无毒。主风虚,寒热。白鸭屎,名鸭通。主杀石药毒,解结缚蓄热。肉,补虚,除热,和脏腑,利水道。
    即是鸭,鸭有家、有野,前《本经》雁肪,一名 肪,其疗小异,此说则专是家鸭耳。
    黄雌鸭为补最胜。鸭卵不可合鳖肉食之。凡鸟自死口不闭者,皆不可食之,食之杀人。
    〔谨案〕《别录》云:鸭肪,主水肿。血,解诸毒。肉,主小儿惊痫。头,主水肿,通利小便,古方疗水,用鸭头丸也。
    雁肪
    味甘,平,无毒。主风挛,拘急,偏枯,气不通利,久服长毛发须眉,益气,不饥,轻身,耐老。一名 肪。生江南池泽,取无时。
    诗云:大曰鸿,小曰雁。今雁类亦有大小,皆同一形。又别有野鹅大于雁,犹似家仓鹅,谓其肉应亦好。 作木音,云是野鸭。今此一名 肪,则雁、 皆相类尔。此前又有鸭事注在前。夫雁乃住江湖,而夏应产伏皆往北,恐雁门北人不食此鸟故也,中原亦重之尔。虽采无时,以冬月为好。
    〔谨案〕《别录》云:雁喉下白毛,疗小儿痫有效。夫雁为阳鸟,冬则南翔,而夏则北徂,时当春下,则孳育于北,岂谓北人不食之乎!
    然雁与燕相反,燕来则雁往,燕往则雁来,故《礼》云:秋候雁来,春去鸟至矣。
    鹧鸪鸟
    味甘,温,无毒。主岭南野葛菌毒,生金毒及温瘴久欲死不可瘥者,合毛熬酒渍服之。
    生捣取汁服,最良。生江南,形似母鸡,鸣云钩 格磔者是也。
    有鸟相似,不为此鸣者,则非也。(新附)