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饴糖豆浆

    原料:饴糖20克,生豆浆500克。
    制法:将生豆浆用大火煮开,然后加入饴糖,改用小火熬10分钟,并不断搅拌,至饴糖完全溶化即可。
    功效:滋阴养肺,温养脾胃。
    评介:饴糖温补脾胃,《伤寒杂病论》名方建中汤中就有饴糖。豆浆甘甜,有润肺止咳、消火化痰的功效。这道药膳特点是浆香微甜,既养阴又温补,既润肺又健脾,适应于肺阴咳喘,以及胃和十二指肠溃疡的患者。本方空腹服用效果更佳。