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附子炖狗肉

    原料:熟附子30克,生姜100克,狗肉1500克,大蒜、生姜、食盐各适量。
    制法:将狗肉洗净,切成小块,大蒜拍碎,生姜切片。将熟附片放入沙锅内,加适量清水煎煮约1小时,然后将狗肉、生姜、大蒜、盐放入,再加水适量,炖至狗肉烂熟即成。
    功效:壮阳补肾散寒。
    评介:附子温阳散寒,是治疗阳虚有寒气的主药,因有一定毒性,需购买熟附子,并且要先煎1小时。但正因为它辛热峻猛,温阳散寒的作用才非常明显。狗肉、生姜和大蒜,也都是暖性很强的食物,配合应用,能增强散寒的力量。同时,生姜和大蒜既可以消除狗肉的腥味。服之后,会感到周身温暖,对血气亏虚、脾肾阳虚所致的怕风怕冷、手脚冰凉、腰酸腿软、阳痿早泄、夜间小便频多、大便溏泄等症,都有显著效果。可作为慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、性功能低下等肾阳虚患者的辅助治疗。