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木耳红枣汤

    原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
    制法:红枣洗净,清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳清水泡发,择洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。
    功效:补虚养血。
    评介:这道药膳制作简单,却有补虚养血的功效,适用于血虚体质以及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用;女士常食,可以驻颜祛斑、健美丰肌。有湿痰积滞者不宜多食。