大蒜（图缺），味辛，性温。有小毒。祛寒痰。久吃生痰动火，兴阳道，泄精。 少用健脾，胃，消谷食，化肉食，解水毒。 疼，咳嗽忌食。有背寒，面寒者忌食。久食令人昏神，昏眼目，动肝气，多食伤脾。 青蒜，味辛，性温。醒脾气，消肉积，消谷食，动痰，动气膨胀。解百毒，敷疮神效。 按：青蒜多吃，令人胃中痰动，心胃嘈杂，伤肝昏眼目，咳嗽忌食。 ──务本卷三 青蒜，气味辛，温。有小毒。主治解蛊毒，辟疫恶、瘴气、蛇毒。亦疗转筋、腹痛，虚人服者反生痰，多食昏神。