轻、宣、解肌、升阳散火。
辛甘性平。轻扬升发。入阳明经。能鼓胃气上行。生津止渴。（风药多燥、葛根独能止渴者、以其升胃气入肺而生津尔。）兼入脾经。开腠发汗。解肌退热。（脾主肌肉。）为治清气下陷泄泻之圣药。（经曰：清气在下、则生飧泄、葛根能升阳明清气。）疗伤寒中风。阳明头痛。（元素曰：头痛如破、乃阳明中风、可用葛根葱白汤、若太阳初病、未入阳明而头痛者、不可便服升葛汤发之、反引邪气入阳明也、仲景治太阳阳明合病、桂枝汤加葛根麻黄、又有葛根黄芩黄连解肌汤、是用以断太阳入阳明之路、非太阳药也。）血痢温疟。（丹溪曰：凡治疟、无汗要有汗、散邪为主、带补、有汗要无汗、扶正为主、带散、若阳疟有汗、加参 白术以敛之、无汗、加柴葛苍术以发之。）肠风痘疹。（能发痘疹、丹溪曰：凡斑疹已见红点、不可更服升葛汤、恐表虚反增斑烂也。）又能起阴气。散郁火。解酒毒。（葛花尤良。）利二便。杀百药毒。上盛下虚之人。虽有脾胃病。亦不宜服。即当用者。亦宜少用。多则反伤胃气。以其升散太过也。（夏月表虚汗多、尤忌。）生葛汁大寒。解温病大热。吐衄诸血。